salon / BAR
Ouvert aux non-résidents
La ½ pension est proposée dans notre restaurant partenaire L’Equilibre.
Le petit déjeuner est servi sur place dans notre salle avec un buffet sucré/salé, ou en petit-déjeuner continental en chambre (sur demande).
Notre Restaurant peut accueillir des groupes de 25 à 30 personnes minimum.
L’espace Salon & Bar douillet de l’hôtel vous invite à venir vous décontracter
et à passer des soirées en couple ou entre amis, au coin du feu…
menu du jour
Goûtez aux plaisirs de la table autour d’une cuisine traditionnelle & familiale,
avec des menus du jour variés et savoureux dont voici quelques exemples.
Potage (potiron, aux légumes, à l’oignon, poisson, etc),
Quiche, Terrine Maison, Oreilles d’Âne, Œuf Cocotte, Pâté Chaud Grand-Mère, etc…
Ratatouille, Carottes Vichy, Gratin d’Aubergine, Lasagne de Légumes, Haricots Verts, Epinards… et comme féculents: Gratin Dauphinois, Pomme de Terres Sautées, Riz, Risotto, Pâtes, etc…
Crème Caramel, Crème Brûlée, Salade de Fruits, Mousse au Chocolat, Gâteau Chocolat, Tarte Tatin au Beurre Salé, Tarte Citron, Panna Cotta aux Fruit Rouges, Tiramisu, Opéra, Gâteau du Berger, etc…
Assiette de Tapas 12€
Pour accompagner votre apéritif …
- Truffina
- Assiette de charcuterie de Montagne
- Assiette de Saumon Fumé Maison
- Assiette de fromages...
La truffina
Prenez le temps de déguster l’incontournable
et la spécialité du chef
Au premier regard, cela ressemble à une pizza mais c’est bien différent et surprenant !
Une petite touche mexicaine pour remplacer la pâte et la tradition française
de sa garniture mais surtout le luxe d’une béchamel aux truffes !
